ExkuRsion   wilde   natur

Unser heimisches Superfood: Altes Wissen - neu entdeckt!

Wildpflanzen wachsen meist unbeachtet am Wegesrand und gelten nicht selten als „Unkraut“ - dabei bergen sie viele Geheimnisse.

In früheren Zeiten war die Natur APOTHEKE und SUPERMARKT zugleich. Wildpflanzen waren selbstverständlich in der Küche und dienten zudem als HEILMITTEL bei Krankheiten. Einigen werden sogar wundersame Kräfte zugeschrieben.

Auf meinen Spaziergängen lernen wir die Fülle an reichhaltigen und gesunden Lebensmittel in unserer natürlichen Speisekammer kennen.

Jahreszeiten- und witterungsbedingt lege ich Monat für Monat einen neuen Fokus auf die jeweiligen Kräuter, Blätter, Blüten, Früchte, Samen oder Wurzeln…

Es erwartet Sie ein spannender Kräuterspaziergang in dem Sie praktische Tipps zum Bestimmen, Sammeln und zur Verwendung von essbaren Wildkräutern und Wildfrüchten bekommen.

Haben Sie Lust Ihre Bioküche selbst zu pflücken?  Dann kommen Sie mit, ich freue mich auf Sie !

Kräuter-Exkursionen finden ab 5 Teilnehmer-/innen statt und können auch als Privatkurse, Familienausflüge oder Firmen-/Team-Event gebucht werden. Angebot auf Anfrage.

Gerne komme ich auch zu Ihnen nach Hause und koche für Sie und Ihre Gäste ein Wildkräuter-Menü aus heimischen Wildkräutern.